오이 좋아하는 사람에게 딱인! 매콤 달콤 새콤~ 오이무침 레시피 입니다!

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Onggurimother

오이 좋아하는 사람에게 딱인! 매콤 달콤 새콤~ 오이무침 레시피 입니다!

밥, 고기 먹을 때 매콤새콤한 오이무침 어떠세요? 저는 오이반 당근반 이렇게 무쳤는데, 당근의 달콤함과 오이의 시원함! 그리고 무엇보다 이 양념이 제대로라 진짜 맛있게 먹고있어요!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1~2개 구매
당근
1~2개 구매

[양념재료]

간장
4큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
알룰로스
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
깨
적당량 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

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오이를 먹기좋은 오이무침 크기로 썰어주세요.

당근도 마찬가지로 오이무침에 맞는 크기로 썰어주세요.

양념재료를 모두넣어주세요.

양념이 고루 배게 잘섞어주시면 완성~

: 이렇게 버무려 바로 먹어도 맛있고, 냉장고 한 시간 이상 숙성 후 먹으면 더 맛있어요.^^

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등록일 : 2025-10-15 수정일 : 2025-10-15

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#여름반찬 #오이무침 #오이어리

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