세 가지 맛 공기과자

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세 가지 맛 공기과자

종이컵에 반죽을 넣어 전자레인지로 뚝딱 만드는 폭신한 간식이에요.
알록달록한 색깔에 지나가는 사람도
돌아보게 만드는 초간단 레시피에 도전해 보세요.
오이 주스와 함께 즐기면 더욱 맛있답니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

검은콩
20g 구매
단호박
70g 구매
비트
70g 구매
달걀흰자
120g 구매
설탕
10g 구매
달걀노른자
20g 구매
박력 밀가루
24g 구매
허브가루
약간 구매

노하우

▶ 검은콩 손질법

▶ 검은콩 보관법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 밀가루 조리법

동영상

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냄비에 검은콩을 넣고 20분 동안 삶아
체에 거르고 으깨어 검은콩 퓨레를
만든다.

달걀흰자에 설탕을 넣으며 단단한
머랭을 만든다. 달걀노른자,
박력 밀가루를 머랭에 넣고 자르듯이
섞어 머랭 반죽을 만든다.

퓨레에 머랭 반죽을 나누어 섞어 3가지
반죽을 만든다.

종이컵에 각각의 반죽을 2/3 정도
넣고, 전자레인지에 50~55초 동안
굽는다.

10분 동안 식혀 종이컵에서 분리한다.

모양을 내어 자른 후 허브가루를
뿌리고 접시에 담아 마무리한다.

: 나트륨 당류 줄이는 요리 TIP!
검은콩, 단호박, 비트 등 천연재료의 단맛을 활용하여 당류 사용량을 줄였어요.

공기과자 관련 상품

등록일 : 2025-09-29 수정일 : 2025-09-30

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