152.가지덮밥•2 (2025.9.29)

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벚꽃조이나

152.가지덮밥•2 (2025.9.29)

지인이 보내주신 가지로 여러 음식을 만들고 있어요.

따뜻한 흰밥에 올려 먹을,
양념해서 구운
가지덮밥•2,
를 시작합니다^^
수리키친님 레시피를 참고로 가감응용합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
4개 구매
대파녹색부분
약간 구매
진간장
2스푼 구매
참치액
1티스푼 구매
원당
1티스푼 구매
참기름
약간 구매
미림
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추
약간 구매
생수
2스푼 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양념장을 먼저 만들어요.

가지를 3등분해서 다시 얇게 잘라 볼에 담아요.1단계 양념장을 가지에 부어 섞고 10분 재워요.

예열한 팬에 기름 두르고 절인 가지를 올려 앞뒤 노릇노릇 구워요.남은 양념도 마저 끼얹어 익혀요.

따뜻한 밥 위에 가지를 올리고 참기름 살짝 뿌리고 잘게 썬 대파, 그리고 통깨 뿌려 맛있게 먹어요^^

: *양념장
진간장 2스푼
참치액 1티스푼
원당 1티스푼
참기름 약간
미림 1스푼
다진 마늘 1스푼
후추 약간
생수 2스푼

가지덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-09-29 수정일 : 2025-09-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-10-02 07:28:02

아주좋아요^^

댓글 3

#가지요리 #가지덮밥 #가지 #벚꽃조이나요리 #재료맛을살린 #건강한밥상

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