간단 순두부 계란국 탕 끓이는법 영양만점 아침 저녁 식사 추천 레시피

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간단 순두부 계란국 탕 끓이는법 영양만점 아침 저녁 식사 추천 레시피

영양만점 순두부 계란국~ 바쁠때 휘리릭 만들어
간단하게 먹어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1/2봉지 구매
계란
2개 구매
대파
소량 구매
국간장
1T 구매
참치 액
1T 구매
소금
구매
후추
소량 구매
물
450~500ml 구매
멸치육수 코인
1개 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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준비한 계란 2개는 풀어서 준비해 주세요.
계란엔 별도로 간을 하지 않았어요.

계란 2개

대파는 송송 썰어 준비하고
순두부는 점선 표시 부분을 반으로
잘라주세요.
순두부 1/2 봉지와 계란 2개로 순두부 계란 국을
만들어 줄 거랍니다.
남은 순두부는 용기에 보관하고
다른 요리할 때 사용해요.

순두부 1/2 봉지 대파 소량

냄비에 물 450ml~500ml,
멸치 코인 육수 한 알 넣어 강불로 팔팔 끓여
육수를 만들어 주세요. 육수가 팔팔 끓어오르면 불은
강불에서 중약 불로 바꿔주세요

물 450~500ml 멸치육수 코인 1개

강불-중약불 변경

육수가 팔팔 끓어오르면
반 잘라놓은 순두부 반봉지를 그대로
넣어 주고 숟가락을 이용해서 큼지막하게 잘라 주세요.

순두부 1/2 봉지

이제 참치 액 1T, 국간장 1T를 넣어주고
간을 봐주세요.
간이 부족하면 소금으로 간을 맞춰 주세요.

국간장 1T 참치 액 1T 소금 간 추가

간이 맞다면 풀어 놓은 계란물을
원 그리듯이 넣어 주고
그대로 계란이 익을 때까지 기다려 주세요.

후추 소량

계란이 익으면 썰어놓은 대파와
취향껏 후추를 넣어 1~2분간 더 끓여
마무리해주세요

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등록일 : 2025-09-16 수정일 : 2025-09-17

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#순두부 #계란 #간단한국 #초간단국물요리 #영양가득국물요리

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