그릭요거트요리 차지키소스 만들기

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그릭요거트요리 차지키소스 만들기

그리스식 쌈장 차지키소스 만들어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
부추
약간 구매
치커리
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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오이는 필러로 껍질 대충 벗기고
잘게 썰어 줍니다
속 제거하고 사용해도 되는데요
저는 바로 사용했어요

소금뿌려
10분 절임하고
면보로 수분 제거해요

볼에 담고
다진마늘, 부추, 치커리넣었어요
큐브마늘 1개도 부셔부셔해서 넣어 주었어요
생략해도 됩니다

그릭요거트 넣고..
레몬즙, 꿀넣어요

올리브오일도 넣고 쉐킷쉐킷~

간 부족하면 소금 추가해요
저는 딱 좋네요

쌈 싸먹을때 사용해도 좋고
채소 찍어먹기에도 굿인데요
빵에 발라먹어도 좋죠
쑥식빵은 마른팬에 잠깐 굽굽하고
세워서 한김 식힌 후 사용 합니다

차지키소스 관련 상품

등록일 : 2025-09-14 수정일 : 2025-09-15

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