초간단 깻잎겉절이 레시피! 고기먹을때 만들어 먹으면 입안이 개운해져요~

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굿세라맘

초간단 깻잎겉절이 레시피! 고기먹을때 만들어 먹으면 입안이 개운해져요~

고기먹을때 후다닥 무쳐내면 정말 잘 어울리는 겉절이레시피 소개합니다. 새콤달콤 입맛돋우는 깻잎영양부추겉절이~ 양파 상추 부추 깻잎 어느 재료에 무쳐도 맛있는 겉절이양념장 보고 가세요~^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
20g 구매
영양부추
25g 구매

[양념재료]

매실청
3큰술 구매
진간장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
참기름약간
구매
깨소금약간
구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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깻잎과 영양부추를 깨끗이 씻고 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

참기름 깨소금을 제외한 양념장을 만들어 젓가락으로 살살 저어주세요.

마지막으로 참기름을 넣어 완성합니다.

: 겉절이는 미리 무쳐두면 숨이 죽으니 먹기 직전에 무쳐냅니다.
참기름은 양념과 섞지 않고 마지막에 넣어야 향이 살아납니다.

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등록일 : 2025-09-03 수정일 : 2025-09-23

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레시피 작성자About the writer

맛과 영양을 생각한 집밥 레시피를 기록합니다. https://blog.naver.com/goodsarah_89

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#집밥레시피 #초간단 #간편한 #저녁메뉴추천 #고기먹을때 #빈혈예방

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