간장치킨덮밥 :: 닭고기 맛있게 만들어 먹기-★

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임메추

간장치킨덮밥 :: 닭고기 맛있게 만들어 먹기-★

교촌 허니콤보 만들기 레시피가 제 유튜브 알고리즘에 뜬 거 있죠
한 번 따라해봤는데 넘 맛있는거에요!!

그러던 와중 치밥 러버로서 레시피 조금 바꿔서 만들면
밥이랑 찰떡일 것 같단 생각에 조금 바꿔 만들어 본 레시피에요

제 입맛엔 넘 찰떡인 거 있죠 요즘 제 새로운 밥도둑이에요ㅋㅋ

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
1개 구매
맛술
1숟가락 구매
전분
1숟가락 구매

[소스 재료]

버터
1조각 구매
다진마늘
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
알룰로스
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
통마늘
약간 구매
쪽파
약간 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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해동한 냉동 닭가슴살 한 덩이를 키친타올을 이용해 물기를 제거해주세요
적당한 크기로 잘라준 뒤 맛술 1숟갈, 전분 1숟갈을 잘 버무려주세요

강불에 기름을 넉넉히 둘러 예열한 뒤, 닭가슴살을 튀기듯 빠르게 익혀주세요
이렇게 하면 잡내가 삭 날라간답니다!
타지 않도록 계속 뒤적거려줬어요

고기가 다 익으면 잠시 그릇에 옮겨 대기시켜줍니다

닭가슴살을 익혔던 프라이팬 그대로 사용해줄거에요
이때부터는 중불로 낮춰서 진행했어요
여기에 버터 한 조각, 다진마늘 1숟갈을 넣어 볶아주세요

마늘향이 올라오기 시작하면
아까 준비해뒀던 닭가슴살과 통마늘, 간장 1숟갈, 식초 1숟갈, 알룰로스 1숟갈을
넣어 마늘이 다 익을 때까지 볶아줬어요 그럼 끝이에요!
사실 편마늘로 넣으면 더 빨리 익어서 편하긴 합니다ㅎ

: 토핑으로 쪽파도 추가해서 같이 올려줬어요 상큼하니 밸런스가 더 좋아지는 것 같아요
무엇보다 이 간장치킨덮밥의 킥은 바로 이 마늘이라고 생각합니다....✨

간장치킨덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-26 수정일 : 2025-08-27

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