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뚜루
인절미 빙수 만들기 홈메이드 우유팥빙수
부드러운 우유 얼음에 고소한 인절미 콩가루와 쫀득한 떡, 그리고 달콤한 연유가 어우러진 인절미빙수 입니다. 인절미빙수는 겉보기엔 특별해 보여도 사실 레시피 자체는 아주 심플한 편이에요. 완성된 빙수는 전문점 못지 않게 예쁘고 맛있어서 특별한 디저트로도 딱! 오늘은 여름 필수 메뉴, 인절미빙수 만드는 법 소개해 드릴게요 '◡'
1인분10분 이내아무나
[재료]
얼린우유 220ml , 빙수팥 2큰술 , 인절미가루 2큰술 , 연유 2큰술 , 슬라이스아몬드 조금 , 떡 2개
조리순서Steps
얼린 우유 220ml를 빙수기계로 갈아주세요. 기계가 없다면 지퍼백에 우유를 납작하게 얼리고 밀대나 단단한 물건을 사용해 두드려주면 부드러운 눈꽃얼음을 만들 수 있어요. 빙수기계가 없을 때 유용한 방법입니다.
우유얼음을 디저트볼에 담아준 후 인절미 콩가루를 넣어주세요. 콩가루는 너무 많이 넣으면 단맛이 강할 수 있으니 2T 솔솔 뿌려 얼음을 덮어주세요.
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