자연산 참소라 손질방법 찌는방법 술안주

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뿡씨스터즈

자연산 참소라 손질방법 찌는방법 술안주

요즘 소라 철인데요 싱싱한 소라 손질방법과 간단하게 찜기에 쪄서 술안주로 너무 좋은 맛있게 먹어 볼게요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[참소라 손질법 및 참소라찜 재료]

참소라
1kg 구매
소금
1줌 구매
레몬즙
넉넉하게 구매
초고추장
넉넉하게 구매
와사비
약간 구매

조리도구

니트릴장갑
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볼
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접시
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도마
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젓가락
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노하우

▶ 소금 조리법

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싱싱한 참소라 도착~

신선할때 먹어야 제맛~ 바로 물에 담궈 주세요

니트릴장갑 , 볼

소금 한줌을 뿌리고 해감시켜 주기! 해감시킨 후, 깨끗히 씻어 주세요

찜기에 물이 끓어 오르면 깨끗히 씻은 소라를 올려 쪄주세요

비린맛을 잡아 줄 레몬즙 넉넉히

약 10분을 쪄 주세요 뚜껑을 덮어 약 5분간 뜸들여 주세요

쪄진 참소라는 접시 위로~ 초고추장과 겨자를 넣고 세팅

싱싱 그자체 사이즈 매력적~

도마 , 젓가락

이렇게 맛있는 안주를 준비했다면 바로 시원하게 보관해둔 맥주한캔 꺼내주고 먹을 준비!

초고추장에 푹~ 찍어서 맛있게 냠냠 제철음식으로 행복해 지세요

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등록일 : 2025-08-09 수정일 : 2025-08-11

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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