꽈리고추전

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아담여인

꽈리고추전

꽈리고추를 이용한 간식 술안주

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
20개 구매
홍고추
1개 구매
쌀부침가루
1/4컵 구매
쌀튀김가루
1/4컵 구매
물
1/3~1/4컵 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
믹싱볼
구매
스푼
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프라이팬
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뒤집개
구매
접시
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노하우

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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꽈리고추는 꼭지를 떼내고 1/2~1/3등분 하고 홍고추는 얇게 슬라이스 한 후 씨를 털어냅니다.

도마 , 조리용나이프 , 트레이

볼에 꽈리고추, 홍고추를 담은 후 쌀부침가루 1/4컵, 쌀튀김가루 1/4컵를 넣고 꽈리고추에 가루류가 골고루 묻도록 섞어줍니다.

믹싱볼 , 스푼

물 1/3컵~1/4컵 정도 전체적인 농도를 봐가면서 넣어줍니다.

후라이팬에 식용유를 적당량 두른 후 꽈리고추 반죽을 부어 동그랗게 모양을 만들어줍니다.

밑면이 노릇해지면 뒤집어준 후 식용유를 가볍게 한 번 더 둘러줍니다.

뒤집개 , 접시

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등록일 : 2025-05-30 수정일 : 2025-05-30

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