고기랑 찰떡궁합 산마늘 명이나물 장아찌담그기 / 제철 봄나물절임 밑반찬

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햇살머금은집

고기랑 찰떡궁합 산마늘 명이나물 장아찌담그기 / 제철 봄나물절임 밑반찬

고기랑도 밥이랑도 잘 어울리는 명이나물장아찌 담그기 해 볼게요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

명이나물
1팩 구매
간장
1/2컵 구매
식초
1/2컵 구매
설탕
1/2컵 구매
소주
약간 구매
물
1/2컵 구매

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볼
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아삭하고 맛있는 명이나물 장아찌 담그기 해 볼게요.

우선 여러번 헹군 후 식초물에 몇분 담가 두었다가 세척해 주세요.

그리고 물기를 잘 닦아 준 후 줄기 긴것등은 잘라 손질 해 준비 해 주세요.

간장반컵.식초반컵.설탕반컵.소주 약간.물반컵를 넣고 절임물을 만들어 주세요. 보글 보글 끓여 주심 되세요.

그리고 준비한 명이나물에 뜨거운 상태로 부어 주세요.

그리고 식힌 후 냉장고에 넣고 하루나 이틀 지난 뒤부터 드시면 되세요.

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등록일 : 2025-05-28 수정일 : 2025-05-28

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

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