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구운계란 좋아하시나요?
전 좋아해요 ㅎㅎㅎ 그런데 우리 애들도 좋아하더라고요.
예전에는 맨날 밥솥으로 맥반석계란을 해 먹었는데,
물 넣고 소금넣고 식초 넣고~
뭐 이런 것들이 번잡스럽더라구요.
그래서~ So~simple하게 할 수 있는 구운계란 만드는 법을 알려드리려고해요~
계란 갯수는 중요하지 않은데~
에어프라이어에 들어갈 만큼만 준비해 주면 됩니다.
그리고 계란을 냉장 보관 했었다면, 미리 실온에 두어서 차가운 기운을 빼 주어야 해요.
냉장고에서 바로 꺼낸 계란을 굽게 되면,
터지거나 계란이 깨져버리게 되니까 주의!!
물에 식초를 풀어서 계란을 살살 문질문질 씻어 주세요
잘 씻은 계란은 에어프라이어 용기에 담아주고~
130도 온도에서 30분!
1차로 구워 주세요
그리고 120도 온도에서 30분!
2차로 또 구워주세요~
찬물에 한번 푹~ 식히고 난 후에
껍질을 벗겨주면!
요렇게 샛 노란~? 갈색 빛으로 변합니다~
구운계란의 완성이에요~
당연히 계란 속 안에도 아주 잘 익었어요!
구운계란은 역시 일반 삶은 계란에 비하면 훨씬 탱탱하고 맛있어요!
하지만~ 시간이 오래 걸린다는게 단점이죠 ㅠㅠㅠ
그래도 쉽고 간편해서, 아이들 간식 겸 해서 가끔 먹게 된답니다 ㅎ
앞으로 계란을 이렇게 만들어 먹어 보세요~
등록일 : 2025-05-18
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