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평화밥상

들기름 깻잎 국수 / 김자반 만드는법 요리 만들기 레시피 / 점심메뉴 / 점메추 오늘뭐먹지 칼이 필요없는

점심으로 딱 먹기 좋고 칼과 도마도 필요 없이 가위로만 쓱쓱 잘라주면 되는 요리~^^ ​ 설거지를 하나라도 줄이고 싶은... 나의 마음을 담은 [ 들기름 국수 ]
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
칼과 도마 없이~ 가위로 끝내는 요리~!! 김자반을 만들기 시작부터.. 도마와 칼이 필요 없다.
깻잎을 국수처럼 길게 잘라주고

볼 , 조리용가위

팔팔 끓고 있는 물에 국수를 넣어 삶아준다.

냄비 , 채반

난 국수 삶은 물을 채반에 걸러 모아둔 후 국수를 찬물에 바락바락 헹군 후 국수를 삶은 물로 토렴하듯이 부어준다. 찬물로 헹군 국수를 따뜻하게 해 주는 것이다.
쯔유 1 인분이면 1 큰 술 정도~!!

볼 , 스푼

먹어보고 1/2 큰 술을 추가하도록 한다. 먼저 쯔유를 넣고 비벼주는 것이 좋다.

조리용젓가락

들기름은 1 인분에 2 큰 술~~ 플렉스~!! 넉넉하게 넣어주는 것이다.
들기름을 넣자마자 고소함이 확~~~
직접 만든 "김자반" 을 가득 넣어주고 가볍게 비벼주면 끝~!!
채 썬 깻잎과 김자반을 올려주면~~ 완성~^^

면기

팁-주의사항
점심 메뉴 고민이라면.. 오늘뭐먹지 라고 고민이 된다면 10분 안에 해결할 수 있는 요리~!!!

등록일 : 2025-05-11 수정일 : 2025-05-16

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레시피 작성자About the writer

평화밥상

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

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