입맛 없을 때 최고! 물기 안 생기는 아삭한 오이무침

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입맛 없을 때 최고! 물기 안 생기는 아삭한 오이무침

더운 날씨에 잃었던 입맛을 되찾아줄 상큼한 반찬!
오이의 아삭함을 살리고, 매콤새콤하게 무쳐냈어요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
부추
30g 구매

[양념]

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
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볼
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숟가락
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접시
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조리순서Steps

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오이를 칼등으로 가시 가볍게 제거 후 깨끗히 씻어준 후 10초간 데쳐주세요

오이를 살짝 데쳐주면 물기생기는걸 막을 수 있어요

오이 반 가르고 속 파낸 뒤 한입크기로 잘라주고 부추는 손가락 한마디 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

양념재료 섞어 양념장 만들어주세요

볼 , 숟가락

양념장에 오이, 부추 넣고 버무리면 완성입니다

부추 손질법

: 오이를 살짝 데쳐주면 나중에 물이 덜 생깁니다

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등록일 : 2024-06-23 수정일 : 2025-11-28

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#오이 #반찬 #초간단 #오이무침 #반찬레시피

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