소고기 시금치 리조또

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김짱구레시피

소고기 시금치 리조또

아기 이유식 밥태기 극복 두 번째 음식입니다. 이유식을 조금 적게 먹는 아이를 위해서 입자감이 있는 일반 밥을 좋아하는 아이에게 만들어줬습니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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냄비
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요리스푼
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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 시금치 손질법

조리순서Steps

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모든 재료를 다져 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

시금치는 끓는 물에 15초 정도 데쳐 주고, 물기 제거 후 다집니다.

냄비 , 조리주걱 , 채반

시금치 손질법

양파도 다져 주세요.

매울 경우 물에 담근 후, 다져도 됩니다.
(볶는 과정에서 매운 향이 날아가기에 생략했습니다)

양파 손질법

소고기는 끓는 물에 데친 후 다져 주세요.

생고기의 경우 핏물을 제거 후, 볶아 주셔도 됩니다.

버섯도 잘게 다져주시면 됩니다.

버섯 손질법

올리브유를 조금 두른 뒤, 양파를 볶아 주세요.

냄비 , 요리스푼

소고기, 버섯 등을 넣고 볶아 주세요.

분유와 치즈, 시금치를 넣고 볶아 주세요.

우유를 먹는 아이의 경우, 우유로 대체 가능합니다.

지어진 밥을 넣고 잘 저어 볶습니다.

아이의 기호 및 연령에 따라 밥알의 입자를 맞춰가며 볶으면 됩니다.

저희 아이는 일반 밥도 주면 잘 먹어서 거의 그대로 사용했습니다.

소분 용기에 담아내면 완성입니다.

: 감기 이후로 입맛을 잃어서 그런지, 일반 밥을 조금씩 맛을 봐서 그런지입자가 고운 이유식을 덜 먹는 아이를 위해 만들었습니다.
평소 아이가 좋아하는 재료를 넣어 주면 더 좋습니다.

소고기시금치리조또 관련 상품

등록일 : 2024-05-13 수정일 : 2024-05-14

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레시피 작성자About the writer

김짱구레시피

https://blog.naver.com/kimjk20

sns

요리 후기 1

콩이 맘 2024-05-13 18:30:34

덕분에 아이가 잘 먹었어요. 감사합니다♡

댓글 0

#소고기시금치리조또 #아이이유식 #아기밥태기대체용 #시금치리조또 #소고기리조또 #이유식대체식사

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