쪽파동치미무무침!

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왕눈이의맛있는이야기

쪽파동치미무무침!

동치미무를 봄쪽파를 넣어서 무쳐봤어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

동치미 무 어른손바닥크기 작은월동무크기정도
1개 구매
쪽파
1줌 구매

[양념]

고추가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1~2큰술 구매
소금
조금 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
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면보
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위생장갑
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접시
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노하우

▶ 쪽파 손질법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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동치미무를 채를 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

찬물에 5~10분정도 담구어서 짠맛을 우려내주세요 *많이 짠경우는 우려주는 시간을 늘려주세요

삼베주머니나 면보에 싸서 최대한 물기를 꼭 짜주세요

봄쪽파를 깨끗하게 씻어주세요 2~3센티의 길이로 잘라주세요

위재료와 양념을 넣어주세요

양념이 고루베이게 잘무쳐주세요 *간을 보시고 부족하신것은 추가하세요

일반무생채와는 완전 다른 별미반찬인 쪽파동치미무무침이 완성이되었네요

쪽파동치미무무침 관련 상품

등록일 : 2024-03-20 수정일 : 2024-03-21

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#밑반찬 #쉬운반찬 #어린이반찬 #초간단 #초스피드 #건강식단 #봄쪽파

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