후레쉬 쌈닭 만들기 소이 갈릭 치킨 구이 손님 초대 요리

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후레쉬 쌈닭 만들기 소이 갈릭 치킨 구이 손님 초대 요리

누나 홀닭의 후레쉬 쌈닭이 너무 맛있는데 집 근처에 없어서 자주 만들어 먹게 된 레시피입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

간장
1T 구매
꿀
2T 구매
다진마늘
1T 구매
후추
구매
소금
약간씩 구매

조리도구

볼
구매
위생장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
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에어프라이어
구매
요리집게
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭 다리살은 지방 부분을 손질하고 350g 사용했어요. *닭 껍질이 붙어 있으면 구웠을 때 더 맛있어요.

간장 1T ,꿀 2T, 다진마늘 1T ,후추, 소금을 적당히 뿌리고 장갑 낀 손으로 잘 버무린 후 30분 이상 숙성 시켜 주세요.

볼 , 위생장갑

고기를 숙성하는 동안 야채를 손질해 주세요.

오이는 돌려 깎기 후 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

파프리카는 윗 부분과 아래 부분을 자르고 가운데 씨를 뺀 후 비슷한 크기와 두께로 썰어 줍니다.

30분 동안 숙성된 닭다리 살을 에어프라이어 180도 8분 뒤집어서 180도 8분 구워 주세요. *준비한 고기 양이나 에어프라이어 사양에 따라 시간이 달라질 수 있습니다.

에어프라이어 , 요리집게

잘 구워진 닭고기도 야채들과 비슷하게 길쭉길쭉 썰어 주세요.

접시에 모든 야채를 예쁘게 담아 주세요.

플레이팅접시

닭고기와 쌈무도 담고 한쪽에는 함께 찍어먹을 소스를 준비합니다. *머스타드, 랜치소스 등

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등록일 : 2024-02-07 수정일 : 2024-03-08

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#손님초대요리 #남편생일상 #생일상 #후레쉬 #쌈닭 #닭다리살 #요리 #예쁜 #소이 #갈릭 #치킨

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