Name: 새해 빠지지않는 수삼냉채
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 수삼 2뿌리; 배 1/4개; 대추 4~5개; 밤 4~5개; 연겨자 1T; 식초 3T; 매실액 1T; 소금 2꼬집

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좋아좋아3

새해 빠지지않는 수삼냉채

쌉싸레함이 좋은 수삼냉채 새해 기름진 음식 먹을때 딱 좋은데요 샐러드처럼 먹어요

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수삼
2뿌리 구매
배
1/4개 구매
대추
4~5개 구매
밤
4~5개 구매

[양념]

연겨자
1T 구매
식초
3T 구매
매실액
1T 구매
소금
2꼬집 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

수삼, 배, 밤, 대추 준비해요 오이, 당근 추가해도 됩니다

수삼은 뇌두 자르고 사용해요 뿌리부분 사용해도 됩니다

몸통부분은 가늘게 채썰고 뿌리부분도 같이 준비해요

도마 , 조리용나이프

대추는 씨 제거하고 채 썰어 줍니다

알밤도 채썰어요

배도 역시 채썰어 준비 합니다

연겨자, 소금, 식초, 매실액으로 만든 소스 먹기 직전에 뿌려 냅니다

볼 , 플레이팅접시

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등록일 : 2024-01-30 수정일 : 2024-01-30

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#냉채 #샐러드 #수삼 #수삼냉채 #새해음식 #기름진음식

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