Name: 두부무조림
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1/4개; 두부 1모; 대파 약간; 청양고추 1개; 진간장 3스푼; 설탕 1스푼; 다진마늘 1스푼; 물엿 1스푼; 고춧가루 1스푼

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282

다시봄

두부무조림

집에 무가 잔뜩 있어서 슬슬 맛이 없이 바람이 들을때 맛있는 두부와 함께 두부무조림을 만들었습니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/4개 구매
두부
1모 구매
대파
약간 구매
청양고추
1개 구매

[두부무조림 양념장]

진간장
3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
물엿
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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양념볼
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계량스푼
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냄비
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프라이팬
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뒤집개
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요리스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

두부무조림을 소개합니다.

무는 두툼하게 4등분으로 잘라서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

두부무조림 양념장을 따로 만들어 주세요.

양념볼 , 계량스푼

무는 물을 자작하게 100ml를 넣어준후 무를 익혀주세요.

냄비

두부는 물기를 제거한후 들기름,식용유를 넣어서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 뒤집개

무가 어느정도 익어가면 양념장을 골고루 넣어서 한소큼 더 끓여주세요.

요리스푼

구운두부를 양념장과 함께 잘 어울려지도록 졸여주세요.

청양고추,대파를 넣어서 마무리해주세요.

완성접시

두부무조림이 완성이 되었습니다.

: 무는 물을 먼저 넣어준후 한소큼 익혀준후 사용하면 무조림을 했을때 아삭아삭 더 맛있는 두부무조림을 맛보실수 있습니다.

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등록일 : 2023-12-19 수정일 : 2024-01-25

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#두부무조림 #무조림 #두부조림 #만개의레시피 #만개의쉐프

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