오이탕탕이 파이황과, 중국식 오이무침 레시피!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

921

상품목록

일등감의 쉬운 레시피

오이탕탕이 파이황과, 중국식 오이무침 레시피!

두드린 오이라는 뜻의 파이황과 답게 오이를 탕탕 두드려 만드는 게 포인트! 중국식 요리에는 이렇게 두드려 만드는 음식들이 많은데, 이렇게 두드리면 재료의 풍미가 살기 때문에 썰거나 잘라서 만드는 것보다 훨씬 고급스럽다. 우리가 깻잎을 먹기 전에 손으로 두드리는 것과 같은 맥락! 파이 황과는 만드는법 레시피도 간단해서 몇 번 신나게 두드린 뒤 양념을 넣고 섞으면 3분도 걸리지 않는다. 재료가 준비 됐다면 바로 만들어 보자.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
소금
2꼬집 구매
식초
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
통깨
3숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
위생팩
구매
요리방망이
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깨끗하게 씻은 오이 1개 준비한다.

★오이의 쓴맛제거를 위해 양쪽 끝부분은 2cm 정도 잘라낸다.
★껍질은 벗겨도 되고 벗기지 않고 바로 사용하여도 된다.
★위생팩에 오이를 담고 방망이로 탕탕 두드린다. 탕탕 두드리면 오이의 향과 맛이 더 좋아진다.

도마 , 조리용나이프 , 위생팩 , 요리방망이

볼에 오이를 담고 양념 재료인 다진 마늘 1, 식초 1, 설탕 1숟가락, 소금 2꼬집, 통깨 3숟가락을 넣고 버무린다.

볼 , 조리용스푼

통깨는 절구에 살짝 빻아서 사용하면 고소한 맛이 일품이다.

맛있게 드세요~

등록일 : 2023-12-15 수정일 : 2023-12-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

sns

sns

sns

댓글 0

#오이탕탕이 #오이무침 #오이샐러드 #오이 #파이황과 #중국식오이무침 #초간단 #무침 #반찬 #다이어트

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(121)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(114)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(90)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(13)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(12)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)
4

집들이음식 훈제오리 무쌈말이

여누리

5.0(10)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(194)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(23)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(14)
3

에그마요샌드위치

베르무어

4.7(9)
4

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(94)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(14)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(91)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(125)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)
4

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(17)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(65)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(51)
3

【초간단+맛보장】사골육수로 끓인 김치만두전골~

조밍키♥

4.9(27)
4

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(23)

더덕무침 맛보장 레시피

1

매콤달콤 더덕무침

예쁜성준맘

5.0(73)
2

더덕고추장무침 - 더덕요리 중 갑!!

예쁜포비

4.8(11)
3

최고의 요리비결 더덕무침

밥심은국력

5.0(11)
4

아삭한 식감좋은 더덕 고추장무침

좋아좋아3

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.