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레몬콩

고소하고 맛있는 도시락 햄초밥 만들기

최근에 통조림햄을 제법 좋은 가격에 대량으로 구매를 했어요. 그렇다보니 요즘 자주 구워먹는데 평범하게 구워먹는 것도 좋지만 오늘은 약간의 손길을 더해서 만든 햄초밥 만들기입니다. 주말이나 소풍갈때, 점심 도시락으로 등 만들기는 간단한데 맛있고 이색적인 메뉴로 딱 좋아요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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가장 먼저 김을 잘라줄건데요. 햄초밥을 감쌀수 있도록 길쭉하게 1~2cm정도의 두께로 잘라서 준비합니다.

주방가위

그리고 햄은 1cm정도로 썰어줍니다. 너무 얇아도 그렇고 너무 두꺼워도 비율이 안 맞아요. 저는 통조림햄을 사용했는데, 일반햄으로도 대체 가능합니다.

도마 , 조리용나이프

썰어준 햄은 식용유를 두르지 않은 팬에 올려서 노릇하게 구워줍니다. 햄 자체의 기름만으로도 충분히 맛있게 구워져요. 다 구워지면 잠시만 대기할게요.

프라이팬 , 요리젓가락

중불

다음은 밥에 밑간을 해줄건데요. 햄이 올라가니까 소금은 조금만 넣어서 밥이 싱겁지만 않도록 해줍니다.

믹싱볼 , 요리스푼

그리고 고소한 참기름도 넣어주세요.
소금과 참기름이 밥과 잘 어우러지도록 섞어둡니다.
밑간을 해준 밥은 꾹꾹 눌러서 모양을 만들어줄건데요. 저처럼 틀이 있다면 틀을 사용하고 없다면 통조림햄의 통을 사용하셔도 됩니다. 밥을 기본적으로 넓게 깔아주세요.

사각김밥틀

그리고 모양을 잡을 수 있도록 꾹꾹 눌러주세요.
통에서 꺼내면 모양이 가지런하게 나와요.
그리고 위에 일정한 간격을 두고 고추냉이를 올려줍니다. 고추냉이는 사람마다 호불호가 확실해서 입맛에 따라서 올려주시면 됩니다.
그리고 간격에 맞춰서 잘라주세요.
고추냉이를 바른 밥 위에 구워둔 햄을 올려줍니다.
그리고 모양이 흐트러지지 않도록 김을 둘러주세요.
완성~!
팁-주의사항
통조림햄은 일반 햄으로 대체 가능합니다. 햄은 꼭 노릇하게 구워주세요. 밥에 밑간할때 밥이 짜지 않도록 주의합니다.

등록일 : 2023-10-26 수정일 : 2023-10-26

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

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