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이급식

미트볼 더하기 미트소스 [더블 미트볼]

안녕하세요! 이급식 입니다. 오늘은 고기에 고기를 더한 더블 미트볼을 해보겠습니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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미트볼은 냉동되어 있다면 전날 해동을 해주세요! 해동이 된 미트볼을 예열된 180도 오븐에 10분 250도에서 5분 노릇노릇 구워 줍니다.

미트볼

오븐 , 오븐트레이

양송이는 4등분 해서 준비합니다. 피망과 양파는 3*3 정도로 사각형으로 잘라 준비하고 팬에 기름과 함께 볶아 줍니다.

피망,양파

볶음솥

토마토소스, 로제소스를 넣고 4등분 한 양송이버섯도 같이 넣어 볶아 줍니다.
버섯이 어느 정도 익었다면 레드크러쉬드페퍼와 후추 소금을 넣고
구운 미트볼을 넣고 졸여 줍니다.
완성!
팁-주의사항
60인분 기준입니다. 1/2바트로 2개 나왔습니다. 미트볼을 한번더 구워서 단단하게 해주는게 포인트입니다. 파마산치즈가루 추가하시면 더 맛있습니다.

등록일 : 2023-07-18 수정일 : 2023-07-19

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