Name: 소고기미역국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 국거리 300g; 마른미역 4인분; 참기름 2스푼; 국간장 1스푼; 소금 약간; 다진마늘 1스푼

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680

승일승훈

소고기미역국

소고기국거리용으로 2팩이나 선물을 받은터라 해먹는 요리레시피가 한계에 도달할때쯤 소고기미역국을 한번 끊였더니 너무 은근히 맛있는거 같습니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 국거리
300g 구매
마른미역
4인분 구매
참기름
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
소금
약간 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

소고기미역국을 소개합니다.

마른미역을 30분간 물에 담궈둔후 깨끗하게 씻어서 가위를 이용해서 적당한 크기로 썰어주세요.

소고기와 참기름을 넣어준후 고기가 어느정도 익을때까지 볶아주세요.

미역과 국간장, 다진마늘을 넣어서 물을 자작하게 부어주세요.

거품이 생기면 숟가락으로 걷어내주세요.

소고기미역국이 완성이 되었습니다.

간을 맞출때에는 소금을 이용해서 마지막으로 간을 맞춥니다.

: 간을 맞출때에는 소금을 이용해서 마지막으로 간을 맞춥니다. 미역을 넣어서 한번 더 볶을때 국간장을 함께 볶아주면 미역에도 간이 베어들어서 더 깊은 풍미를 느낄수 있습니다.

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등록일 : 2023-01-22 수정일 : 2023-01-25

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#소고기미역국 #미역국 #미역요리 #만개의쉐프 #만개의레시피 #국요리

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