Name: 돼지고기 육전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 육전용 300g; 찹쌀가루 3 큰술; 계란 2개; 소금 적당량; 후추 적당량; 맛술 1큰술; 식용유 적당량

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구월동윤스키친

돼지고기 육전

돼지고기로도 육전을 만들 수 있어요~
돌아오는 설명절엔 저렴하고 맛있는 육전!을 만들어 보세요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 육전용
300g 구매
찹쌀가루
3큰술 구매
계란
2개 구매

[양념]

소금
적당량 구매
후추
적당량 구매
맛술
1큰술 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

육전용 고기에 맛술을 골고루 발라 주세요

소금,후추로 밑간을 합니다

찹쌀가루에 밑간한 고기를 골고루 묻혀주세요

달걀을 풀어 찹쌀가루를 묻힌 고기를 담가 줍니다

기름을 넉넉히 두르고 프라이팬에 부쳐주세요

고기에서 나오는 육즙으로 기름이 지져분해집니다 팬을 자주 닦아가며 부쳐 주세요

: 육전용 돼지고기는 등심이 담백하고 좋습니다
고기에서 육즙이 나와 기름이 거뭇하게 찌꺼기가 생겨요 새로 고기를 올릴 때마다 프라이팬을 닦아주고 사용해야 깨끗한 육전을 완성할 수 있어요

돼지고기육전 관련 상품

등록일 : 2023-01-07 수정일 : 2023-01-09

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

#육전 #돼지고기육전 #육전만들기 #육전용돼지고기 #돼지육전 #육전만드는법 #육전만드리 #설명절음식 #전종류

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