밀푀유나베 :: 홈파티 국물요리로 빠질 수 없죠 샤브샤브 간장소스

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밀푀유나베 :: 홈파티 국물요리로 빠질 수 없죠 샤브샤브 간장소스

이번 주말은 크리스마스이고
다음 주는 연말이라
한창 연말 모임이 많을 때죠

집에서 홈파티를 하기도 하는데요
홈파티요리 중 뜨끈한 국물요리는
하나 있어야하는데
파티국물요리로는 밀푀유나베
맛과 비주얼로 최고예요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛술
1큰술 구매
범일 진간장
3큰술 구매
곰표장아찌간장소스
구매
연겨자
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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배추-깻잎-소고기 순으로 재료를 쌓아주세요.

냄비 높이에 맞춰 3등분 혹은 4등분으로 잘라주세요.

냄비 바닥에 숙주를 깔고 밀푀유는 가장자리에 올린 후 중앙에 버섯을 담아주세요.

멸치, 다시마를 넣고 육수를 끓인 후 범일진간장 3 큰 술과 맛술 1 큰 술을 넣어 간을 맞춰주세요.

곰표 장아찌간장소스와 연겨자를 취향껏 섞어 디핑소스(찍먹소스)를 만들어주세요.

육수를 넣어 끓이며 소스에 찍어 드세요.

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2022-12-21 수정일 : 2022-12-21

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콩새댁레시피

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#파티요리 #집들이요리 #홈파티요리 #손님접대요리 #손님초대요리

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