Name: 연말연시 손님초대로 좋은 시금치 인절미
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 시금치 300g; 물 200g; 찹쌀가루 454g; 소금 조금; 카스테라 2개

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뿡씨스터즈

연말연시 손님초대로 좋은 시금치 인절미

쫄깃쫄깃 달콤한 시금치 인절미!
카스테라 고명을 사용해서 더욱 업그레이드
시금치를 넣은 인절미 함께 만들어 볼까요?

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[시금치 인절미 재료]

시금치
300g 구매
물
200g 구매
찹쌀가루
454g 구매
소금
조금 구매
카스테라
2개 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

시금치는 1/2박스 믹서기에 넣고 물을 부어 갈아주세요

시금치 물 완성!

찹쌀가루 1상자를 넣어 반죽해주세요

소금을 조금 넣어주세요

기호에 따라 메이플 시럽 또는 설탕도 1큰술 넣어주세요

시금치 인절미 반죽이 완성되었습니다

종이 호일에 넓게 펼쳐주세요

반죽을 찜기에 넣어 뚜껑을 덮고 약 10분간 쪄주세요

센불을 사용해주세요

반죽이 쪄지고 있는 동안 카스테라를 체반에 부드럽게 걸러주세요

카스테라 고물 완성!

시간 절약을 위해 체의 굵기를 넓은 것을 사용해주세요

반죽이 완성되었습니다

쪄진 반죽을 쫀득해지도록 치대주겠습니다
(약 30~50번)

30번 이상 치댄 반죽이 완성되었습니다

그 위에 카스테라 가루를 올려주세요

길게 늘어뜨리고 먹기좋게 잘라주세요
(카스테라 고물을 아낌없이 묻혀주세요)

시금치 인절미가 완성되었습니다!

쫄깃쫄깃 맛도 좋은 시금치 인절미!!!
맛을 한번 볼까요?
초간단하니 맛있게 만들어 드세요~~~

시금치인절미 관련 상품

등록일 : 2022-12-19 수정일 : 2022-12-19

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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