Name: [식약처] 완두콩 롤
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 완두콩 50g; 식빵 50g; 찹쌀가루 20g; 우유 25g; 올리고당 2g

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식품의약품안전처

[식약처] 완두콩 롤

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

완두콩은 삶은 뒤 믹서에 간다.

간 완두콩에 올리고당, 우유를
넣고 졸인다.

찹쌀가루는 익반죽하여
전자레인지에 3분 가열 후
숟가락으로 젓고 2분 간 더 돌려
떡을 만든다.

전자레인지

식빵은 밀대로 밀어 납작하게 한
뒤 가장자리를 자른다.

식빵위에 찹쌀떡을 넓게 펴
바르고 그 위에 졸인 완두콩을
올린다.

5번을 돌돌 말아 고정시킨 뒤
먹기 좋은 크기로 자른다.

: 속재료로 설탕이 많은 생크림이나 슈크림 대신 완두콩크림과 찹쌀떡을 사용하면
건강한 단맛을 낼 수 있어요.

완두콩롤 관련 상품

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-14

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레시피 작성자About the writer

식품의약품안전처

식품의약품안전처에서 제공하는 나트륨과 당을 줄인 건강한 메뉴 입니다.

#식품의약품안전처 #마이나슈 #당당한밥상

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