가지구이스테이크 가지가 있다면 무조건 이렇게 만들어 보세요

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즐거운날랄라

가지구이스테이크 가지가 있다면 무조건 이렇게 만들어 보세요

몸에 좋은 가지~ 이렇게 먹으면 정말 끊임없이 들어가는 가지스테이크에요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
식용유
2~3큰술 구매

[양념 재료]

설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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가지는 2~3등분하여 반으로 잘른 후 벌집모양으로
칼집을 내어주세요
(양념이 잘 스며들어요)

가지 손질법 레시피

설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 2큰술, 고추장 2큰술, 다진마늘 1큰술 분량의 양념을 모두 잘 섞어주세요

식용유를 두른팬을 중불로 예열 후 가지 흰 부분부터 구워주세요 중약불에서 노릇해 질 때까지 앞, 뒤로 굽습니다.

가지의 흰부분부터 양념장을 조금씩 여러번 발라 앞, 뒤로 구워주세요 이때 불세기는 약불입니다.

양념바른 가지에 통깨, 파 송송 썰어
올려놓으면 완성입니다

: 채즙이 팡팡~
양념과 잘 어우러져 정말 맛있게 드실 수 있으세요
까지가 있다면 무조건 이렇게 만들어 보세요~
정말 맛있답니다

가지스테이크 관련 상품

등록일 : 2022-09-20 수정일 : 2022-09-20

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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요리 후기 1

유니미니펫쨩 2022-09-29 18:58:42

다 먹고 사진이 없는데 너무 맛있다고 하네요 ㅎㅎㅎ 다음에 손님 초대하면 만들어도 되겠어요 간단한 레시피 감사합니다

댓글 0

#가지 #가지구이 #가지구이스테이크 #가지스테이크 #가지요리

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