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즐거운날랄라

가지구이스테이크 가지가 있다면 무조건 이렇게 만들어 보세요

몸에 좋은 가지~ 이렇게 먹으면 정말 끊임없이 들어가는 가지스테이크에요~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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가지는 2~3등분하여 반으로 잘른 후 벌집모양으로
칼집을 내어주세요
(양념이 잘 스며들어요)
설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 2큰술, 고추장 2큰술, 다진마늘 1큰술 분량의 양념을 모두 잘 섞어주세요
식용유를 두른팬을 중불로 예열 후 가지 흰 부분부터 구워주세요 중약불에서 노릇해 질 때까지 앞, 뒤로 굽습니다.
가지의 흰부분부터 양념장을 조금씩 여러번 발라 앞, 뒤로 구워주세요 이때 불세기는 약불입니다.
양념바른 가지에 통깨, 파 송송 썰어
올려놓으면 완성입니다
팁-주의사항
채즙이 팡팡~
양념과 잘 어우러져 정말 맛있게 드실 수 있으세요
까지가 있다면 무조건 이렇게 만들어 보세요~
정말 맛있답니다

등록일 : 2022-09-20 수정일 : 2022-09-20

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

요리 후기 1

유니미니펫쨩 2022-09-29 18:58:42

다 먹고 사진이 없는데 너무 맛있다고 하네요 ㅎㅎㅎ 다음에 손님 초대하면 만들어도 되겠어요 간단한 레시피 감사합니다 

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