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강철새잎

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양념된 소불고기를 이용해서 아주아주 간단하게 만들 수 있는

만두전골입니다. 만두는 냉동만두인데,

이북손만두로 담백한 맛을 주니 양념소불고기와 아주 잘 어울리는 만두전골이 됩니다.

각종 야채와 버섯 듬뿍 넣어 주고 육수 넣어서

즉석에서 팔팔 끓여서 먹는 만두전골로 손님접대나 여름철 건강

보양식으로도 좋습니다.

기성제품을 활용해서 멋지게 차려진 만두전골이지요. ㅎㅎㅎ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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양념된 소불고기 600g입니다. 양념된 소불고기와 양념도 모두 사용합니다.

양념소불고기를 냄비 가운데에 놓아 주고는 사이드로 만두는 둘러 줍니다.

그리고 알배기배추를 먹기 좋게 썰어서 둘러 주고, 각종 버섯도 사이사이 외곽에 넣어 줍니다. 표고버섯은 양념소불고기 위에 올려 놓아 줍니다. 그리고 다진마늘, 후추, 대파를 큼지막하게 썰어서 위에 올려 놓아 줍니다.

육수를 부어 줍니다. 자작하게 부어 주시면 됩니다. 어차피 버섯과 배추, 그리고 고기에서도 물이 나오기 때문이며, 팔팔 끓여서 간을 보시고 싱거우면 참치액젓이나 간장을 추가로 넣어 주시면 됩니다.
계속해서 끓이면서 먹는 것이라서 나중에는 간이 짜질 수 있으니 그때에는 육수를 추가로 넣어서 면사리나 죽을 만들어 드시면 됩니다.
육수는 천연조미료해물육수였는데, 그냥 멸치다시마육수나, 채수를 사용하시면 됩니다. 없으시면 그냥 물을 넣으세요.

이제 팔팔 즉석에서 끓여 줍니다. 고기가 다 익었다면 양념소불고기를 이용해서 간단하면서도 영양만점 풍성한 만두전골이 완성됩니다.

생라면을 삶아낸 후에 찬물과 얼음물에 박박 씻어서 물기를 빼서는 만두전골에 넣어 드시면 마지막 마무리를 장식하실 수 있겠지요.
면이 싫으시면 밥과 계란, 김가루, 김치를 넣어서 죽으로 만들어서 드셔도 완벽한 마무리가 될 수 있습니다.

만두전골 관련 상품

등록일 : 2022-08-17 수정일 : 2022-08-17

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집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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