Name: [유아식]부추를 듬뿍 넣어 부친 돼지고기부추전
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기 100g; 부추 70g; 양파 30g; 달걀 2개; 아기 간장 1T; 다진마늘 1t; 현미유

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아가맘

[유아식]부추를 듬뿍 넣어 부친 돼지고기부추전

부추를 듬뿍 넣어 향긋한 부추향이 나는 맛있는 전이에요. 돼지고기까지 넣어 고소한 맛도 더한 아기 밥도둑이에요^^

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 구매 100g

부추 구매 70g

양파 구매 30g

달걀 구매 2개

[양념]

아기 간장 구매 1T

다진마늘 구매 1t
현미유

노하우

조리순서Steps

돼지고기에 아기간장 1T와 다진마늘 1t로 밑간을 해요.

양파와 부추는 작은 조각으로 썰어요.

볼에 돼지고기, 채소, 달걀 2개를 넣고 골고구 섞어 반죽을 만들어요.

달군 팬에 현미유를 두르고 앞뒤 노릇하게 부쳐요.

: 부침가루 반죽으로 만들면 더 바삭하게 부칠 수 있고 달걀 반죽으로 만들면 부드럽게 부칠 수 있어요.

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등록일 : 2022-08-15 수정일 : 2022-08-16

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레시피 작성자About the writer

아가맘

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도