Name: [유아식] 아기 두부 멘보샤
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1/3모; 생 새우살 200g; 케찹 적당량

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하넨

[유아식] 아기 두부 멘보샤

평소 아이가 구운 두부를 잘 먹지 않아 어떻게 하면 잘 먹을 수 있을까 고민하다가 만들게 되었어요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/3모 구매
생 새우살
200g 구매
케찹
적당량 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 새우살 보관법

조리순서Steps

새우살은 짠기를 빼기위해 10분 정도 물에 담궈두세요

두부는 너무 두껍지도, 얇지도 않은 적당한 두께로 썰어 기름두른 팬에 구워주세요

중불에 노랗게 노릇해 질때 까지 구워주면 더 좋아요 (두부는 수분이 많아 잘 타지 않아요)

두부 사이에 새우살을 넣을거 생각하고 두께를 정해주세요, 너무 두꺼우면 잘 쌓아지지 않아요

짠기를 뺀 새우살은 잘 다져주세요

후추를 살짝 뿌려도 좋습니다

구운 두부 사이에 다진 새우살을 적당히 넣어주세요

에어프라이어에 넣고 160도에 6분, 뒤집어서 6분 총 12분 정도 돌려줍니다

에어프라이어

두부 사이 새우가 빨갛게 잘 익었는지 확인 합니다

넣은 새우 양에 따라 다를 수 있으니 꼭 확인!

케찹을 소스처럼 올려주면 완성! (케찹은 찍어먹도록 따로 준비해 주셔도 좋습니다)

: 유아식이라 두부로 대체했지만 개월수가 많이 된 아이들은 식빵으로 해주면 바싹해서 좋아한답니다 ^^

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등록일 : 2022-08-11 수정일 : 2022-08-11

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#두부반찬 #두부간식 #두부멘보샤 #유아식두부요리 #아기두부요리 #아기멘보샤

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