펀스토랑 종이포일 꿀달걀말이

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밥심은국력

펀스토랑 종이포일 꿀달걀말이

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 달걀값이 오른 후 지금까지 내리지 않고 있는데요. 밥상 물가가 이래저래 장난이 아니네요. 달걀은 영양이 많아서 냉장고에서 떨어지지 않는 식재료이지요. 달걀은 냉장 보관하고 달걀의 뾰족한 부분이 아래로 가게 하고 껍질이 까칠까칠한 것을 구입하는 게 신선한 달걀입니다. 씻지 말고 그대로 보관하세요. 오늘은 펀스토랑 종이포일 꿀달걀말이를 만들어 볼게요. 심지호님 레시피입니다.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
두유
2큰술 구매
꿀
1/2큰술 구매
소금
2~3꼬집 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란 3개를 준비해요.

계란을 잘 풀어주고 두유 2큰술을 넣어요. 두유가 없어서 우유 2큰술을 넣었어요.

꿀 1/2큰술과 소금 2~3꼬집을 넣어 잘 저어요.

팬을 달군 다음 종이호일을 넣어 계란물을 부어요. 계란이 80% 익을 때까지 기다렸다가 말아주어요. 다시 계란물을 부어 계속 말아주면 되는데요. 역시 계란물이 80% 익을 때까지 기다렸다가 반복하면 되지요. 계란이 탄 게 아니고 꿀을 넣어서 생기는 현상으로 카스테라처럼 겉면이 변하는 것이지요.

기름을 하나도 두르지 않아서 약간 늘어 붙어요. 기름을 약간 넣어 주는 것도 좋을 듯해요. 계란을 앞으로 땡겨서 남은 계란물을 부어 익혀주세요.

약간 눌은 감이 없지 않아요.

펀스토랑 종이포일 꿀달걀말이 완성입니다.

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등록일 : 2022-06-27 수정일 : 2022-06-28

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

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#펀스토랑종이포일꿀달걀말이 #달걀말이 #계란말이 #꿀달걀말이 #꿀계란말이 #심지호레시피 #펀스토랑레시피 #꿀활용요리

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