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백호푸드

토치없이 간단한 바나나브륄레 요리 초간단 디저트 바나나구이

요즘 박나래 바나나브륄레 많이 만들어 드실 거예요.
맛도 좋지만 간단한 디저트 만들기로도 잘 활용할 수 있어 더 그런 듯합니다.
지난번에는 요리용 토치로 간단하게 만들어 보았는데요.
오늘은 토치 없이 만들어 봤어요.
역시 요리는 장비 빨!
맛은 있지만 조금 미진함이 있어서 토치는 꼭 사야겠습니다.
토치로 굽지 않고 프라이팬을 사용해 버터 넣고 바나나 구이 만들어 보았는데요.
버터가 들어갔기 때문에 맛은 더욱 풍미가 좋아졌어요. 그런데 토치로 설탕을 녹이는 것과는 맛의 차원이 조금은 다릅니다.
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 바나나 보관법바나나 보관법
▶ 딸기 손질법딸기 손질법
▶ 딸기 보관법딸기 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
껍질을 먹는 거는 아니지만 껍질과 함께 조리하는 거라 깨끗이 씻어 주세요.
물기 없이 키친타월로 잘 닦아 주세요.
반으로 길게 나누어 줍니다.

바나나

그릇에 놓고 한쪽에 설탕 1스푼씩 골고루 부어 주세요. 설탕은 반으로 줄여도 괜찮습니다.

바나나, 설탕

팬을 달군 후 버터 1스푼을 넣어 주세요. 버터가 녹기 시작하면 속을 아래로 가게 뒤집어 놓아 주세요.
이렇게 바나나 굽기 진행하면 됩니다.
설탕이 녹으면서 버터와 잘 결합되어 더욱 맛있는 바나나 요리로 만들 수 있어요.

바나나, 버터

팬

중약불

어느 정도 잘 구워졌으면 접시에 꺼내 주면 맛있는 바나나 구이 완성됩니다.
아이들이 간식으로 좋아할 만한 간단한 디저트 만들기로도 손색이 없을 거예요.
여기에 달콤한 딸기를 더해주면 그럴듯한 비주얼의 바나나브륄레 완성됩니다.
한번 먹어 보고 싶은 비주얼 아닌가요
토치로 바삭하게 설탕을 캐러멜라이징 하지는 않았지만 설탕과 버터가 잘 녹아 또 다른 풍부하고 달콤한 디저트로 만들 수 있습니다.
banana만 먹는 것보다는 딸기나 다른 과일도 함께 해 보세요.
여기어 따뜻한 아메리카노 한잔 곁들이면 달달함이 함께 커피와 어울리면서 디저트로 먹기 딱 좋은 맛이 됩니다.
팁-주의사항
버터가 타지 않게 중약불이나 약불로 구워주세요

등록일 : 2022-05-11 수정일 : 2022-05-11

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레시피 작성자About the writer

백호푸드

일방 1.5만 요리 파워블로거, 블로그 코칭, https://blog.naver.com/wtiger5v

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