Logger Script
159
상품목록
main thumb
깻잎언니

서울우유 에멘탈치즈와 고다치즈를 이용한 치즈스콘

치즈의 풍미가 그대로 느껴지는 깊고 고소한
치즈스콘
스콘 어렵게 생각하고 안 만들고 있다가
오늘 처음 만들어 봤는데 생각보다 쉽게 빠르게
만들어 지네요. 통밀가루를 사용해서인지
스콘 겉은 바삭한데 속은 살짝 덜 바삭 하지만
맛은 생각보다 너~~무 좋아요^^♡https://www.instagram.com/p/CbbgNNUpeUO/?utm_medium=copy_link
2인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해요
에멘탈치즈와 고다치즈 한장씩을 준비 해서
치즈 두장을 겹쳐주세요
작게 잘라서 준비 해주세요
통밀가루와 베이킹파우더를 준비해서
체에 내려주고
설탕과
그 외에 액체 재료들을 넣고
주걱으로 가르듯이 반죽 해주세요
치즈를 넣고
손으로 뭉쳐 주세요
(안 뭉쳐질것 같아도
손에 열감으로 치즈가 눅눅해지먼서 잘 뭉쳐져요)
뭉쳐진 반죽을
도마에 랲 깔고 반죽을 올려주고 랲을 덮어서
밀태로 3,4번 밀어 주면서 대충 펴주세요
손바닥 크기만큼 밀어서
4등분으르 잘랐어요
1장 남은 에멘틸치즈를
4등분으로 잘라서
스콘위에 올려 주고
에어프라이어에 구워 주세요
에프 180도 3분 예열햐고
190도 5분굽다가
온도 내려서
180도 5분 구웠어요

에어프라이어

스콘이 먹음직스럽게 구워졌어요
깊고 부드러운 스콘 정말 맛있네요ㅎ
팁-주의사항
스콘을 뭉칠때 반죽 하듯이 주무르지 말고
살살 한덩이가 되도록 뭉쳐 주세요
오일도 취향에 맞는걸 사용하셔도 좋아요^^

등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

댓글 0
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피