감자 도우로 만든 노밀가루 감자피자 with 허니갈릭 소스

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여사장

감자 도우로 만든 노밀가루 감자피자 with 허니갈릭 소스

안녕하세요 여사장입니다. 고구마 피자에 이어 이번에는 노밀가루 감자 도우 반죽을 만들어서 감자 듬뿍 든 100% 리얼 감자피자를 만들어 보았습니다. 항상 쓰던 토마토 스파게티 소스 대신 마늘과 꿀을 넣어 허니갈릭소스를 만들어 감자 도우 반죽에 발라보았습니다. 즐겁게 보시고 많은 도움이 되시길 바랍니다.ㅎㅎ

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[감자도우 반죽재료]

감자
4개 구매
소금
약간 구매
찹쌀가루
3스푼 구매
우유
3스푼 구매

[소스재료]

다진 마늘
2스푼 구매
꿀
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
바질가루
약간 구매

[토핑재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 양송이버섯 보관법

조리순서Steps

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[감자반죽]깨끗하게 씻은 감자 4개를 껍질을 벗긴 후 삶아줍니다.

익은 감자를 으깨줍니다.

소금, 찹쌀가루 3스푼, 우유 3스푼을 넣어 감자와 함께 반죽합니다.

반죽을 비닐봉지에 넣어 냉장고에 하루 보관합니다.

[허니갈릭소스]다진 마늘 2스푼, 꿀 2스푼, 올리고 당 1스푼, 바질가루넣고 섞어줍니다.

하루 냉장 보관 한 반죽을 꺼내어 넓게 펴줍니다.

허니 갈릭소스를 반죽 위에 발라줍니다.

양송이버섯, 모짜렐라 치즈, 슬라이스 아몬드 순서로 토핑 해줍니다.

마지막으로 꿀을 뿌려줍니다.

오븐 220도 20~30분간 구워줍니다.

감자피자 관련 상품

등록일 : 2022-03-08 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

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