Name: 10분이면 수제간식이 한판씩~~ 김강정
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 볶음 땅콩 + 볶음 참깨 1컵; 쌀조청 100g; 김밥김 2장

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1,008

lemonsatelier

10분이면 수제간식이 한판씩~~ "김강정"

찬바람이 부니 강정 만들기 좋은 계절.
강정 어렵게 생각하는 분들도 김강정은 쉽게 할 수 있어요.
설이 다가오니 정성을 담은 선물 준비해보세요~

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

갼과류는 뭐든 괜찮아요.
245ml 기준으로 한컵 준비합니다.
저는 굵은 땅콩을 사용했지만 잘게 다진 땅콩이 처음 만드는 분들에겐 편해요.

다진호두.피칸.참깨 검은깨. 잔멸치 보리새우등등 뭐든 견과류에 섞어서 이용 가능해요.

김밥 김은 거친면을 위로 오게 놓기.

팬에 조청을 넣고 중불에서 중심까지 끓으면 ~

준비된 견과류를 넣고 6~7초정도만 볶아서~~

김위에 올리고 고무주걱으로 재빨리 편편하게 하기.
다른 김의 거친면을 맞덮어주기.

밀대로 살살 밀어 편편하게 정돈하기.

넘 세게 밀면 견과류가 김 밖으로 삐져나옴.

한김 식으면 굳기전에 썰기.

선물할 박스 가로 세로 높이에 맞춰서 썰어주면 좋아요.

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등록일 : 2022-01-07 수정일 : 2022-01-07

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레시피 작성자About the writer

lemonsatelier

Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.

#명절 #명절선물 #수제간식 #쉬운강정 #김강정 #땅콩 #참께

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