Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,276
상품목록
main thumb
minitori

고소하고 맛있는 두부마요네즈 만들기, 비건마요네즈

건강하고 맛있게 부담없이 먹을수 있는 두부마요네즈
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 두부를 한모 준비해주세요 :)
두부는 끓는물에 2분정도 충분히 데쳐줍니다.
데친두부는 체에받쳐 물기를 제거하고
한김 식혀둡니다.
믹서에 식힌 두부와 양조식초 1T
레몬즙 2T

레몬즙대신 식초만 넣어주셔도 돼요 :)
대신 입맛에 맞게 조금씩 가감하여 넣어주세요.

카놀라유 3T

향에 민감하신분이 아니라면 카놀라유대신 올리브유를 사용하셔도 됩니다.

메이플시럽 1T

메이플시럽대신 매실액이나 설탕을 사용하셔도 좋아요 :)

소금 1/2ts를 넣어줍니다.
소금은 기호에 맞게 가감하여 넣어주세요.
재료를 모두 넣고 휘리릭 곱게 갈아주면 끝!!
완전 간단하죠?^^
재료만 있으면 5분내에 뚝딱 완성할수 있는 건강하고 맛있는 두부마요네즈.
아무래도 두부로 만드는거라 소비기한이 짧아요. 용기에 담아두고 냉장고 보관시 1~3일내에 드시면 돼요.

많이 만드신 경우엔 냉동보관 해서 드시고 될수 있으면 1~3일이내에 먹을양만큼만 만들어 두시고 빨리 소비해 주시는게 좋아요 :)

저는 마요네즈와 같은 묽기로 만드려고 두부 물기를 제거하지 않았는데요. 조금더 되게 만들기 원하시면 물기를 꼭 짜서 제거하고 만드시면 돼요.
아몬드나 호두 같은 견과류 있으신 분들은 함께넣어서 더 고소하고 맛있게 만들어 보세요 :)

등록일 : 2021-12-15 수정일 : 2021-12-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
참치주먹밥 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
시금치프리타타 맛보장 레시피
더보기
참나물무침 맛보장 레시피
더보기
계란토스트 맛보장 레시피
더보기
고추장불고기 맛보장 레시피
더보기
볶음우동 맛보장 레시피
더보기
삼겹살 맛보장 레시피
더보기
쥐포볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피