Name: 감귤청만들기~맛없는귤 이용해보세욧!
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 감귤 1.3kg; 흰설탕 800g; 레몬즙 1/2종이컵

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왕눈이의맛있는이야기

감귤청만들기~맛없는귤 이용해보세욧!

감귤이 2상자나 선물이 들어왔는데 1상자는 신맛도 단맛도 거의 없다보니 베란다에서 울고있네요
그래서 새콤달콤하게 귤청으로 만들어봤네요ㅎ

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감귤
1.3kg 구매
흰설탕
800g 구매
레몬즙
1/2종이컵 구매

노하우

▶ 감귤 보관법

조리순서Steps

감귤을 껍질을 벗겨서 준비해주세요

믹서기에 최대한 곱게 갈아주세요

감귤 갈아준양의 2/3만큼의 설탕을 넣어주세요
*동량으로 넣어주셔도 되세요
저는 일부러 너무 달지않게 넣었어요

새콤한맛을 더해주기 위해서 시판용 레몬즙을 넣었어요
*감귤의 새콤함에 따라서 조절하시면 되세요

설탕이 잘 녹도록 섞어주시고 미리 열탕 소독해서 건조시켜 두었던 용기에 담아주시면 되세요

실온에서 1일 보관후 냉장고에서 3~4일후에 드시면 되시고요 가급적이면 빠른시간내에 드시는게 좋네요ㅎ
따뜻한차로 시원하게 에이드로 음용하셔도 되시고요 샐러드 드레싱에 섞어서 드셔도 좋아요

: 오래두고 드실경우 설탕의양을 과일의 동량이나 동량보다 더 넣어 주시면 되세요

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등록일 : 2021-11-14 수정일 : 2021-11-15

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

포토 리뷰 1

요리 후기 1

smyjk10 2021-12-26 21:36:56

맛없는 귤로 따라서 만들어봤습니다. 너무 맛이있어요^^

쉐프의 한마디2021-12-26 21:49:09

ㅎ감사합니다~♡

#귤청 #초간단 #초스피드 #아이들간식 #새콤달콤 #손님접대음료 #비타민풍부 #수제청

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쉐프의 한마디2021-12-26 21:49:09

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