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왕눈이의맛있는이야기

감귤청만들기~맛없는귤 이용해보세욧!

감귤이 2상자나 선물이 들어왔는데 1상자는 신맛도 단맛도 거의 없다보니 베란다에서 울고있네요
그래서 새콤달콤하게 귤청으로 만들어봤네요ㅎ
6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감귤을 껍질을 벗겨서 준비해주세요
믹서기에 최대한 곱게 갈아주세요
감귤 갈아준양의 2/3만큼의 설탕을 넣어주세요
*동량으로 넣어주셔도 되세요
저는 일부러 너무 달지않게 넣었어요
새콤한맛을 더해주기 위해서 시판용 레몬즙을 넣었어요
*감귤의 새콤함에 따라서 조절하시면 되세요
설탕이 잘 녹도록 섞어주시고 미리 열탕 소독해서 건조시켜 두었던 용기에 담아주시면 되세요
실온에서 1일 보관후 냉장고에서 3~4일후에 드시면 되시고요 가급적이면 빠른시간내에 드시는게 좋네요ㅎ
따뜻한차로 시원하게 에이드로 음용하셔도 되시고요 샐러드 드레싱에 섞어서 드셔도 좋아요
팁-주의사항
오래두고 드실경우 설탕의양을 과일의 동량이나 동량보다 더 넣어 주시면 되세요

등록일 : 2021-11-14 수정일 : 2021-11-15

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

포토 리뷰 1
요리 후기 1

smyjk10 2021-12-26 21:36:56

맛없는 귤로 따라서 만들어봤습니다. 너무 맛이있어요^^ 

쉐프의 한마디2021-12-26 21:49:09

ㅎ감사합니다~♡

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