깐바지락 사과무침

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은하수진주

깐바지락 사과무침

부드러운 바지락살과 새콤달콤 소스에 사과의 아삭하고 달콤함이 어우러져 너무 맛있어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[바지락살 사과무침 재료]

바지락살
3줌 구매
아기 상추
2줌 구매
사과
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념장]

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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구매한 깐바지락살을 살짝 데쳐 체에 받쳐 주세요.

아기상추도 깨끗이 씻어 준 후 물기를 빼주세요.

양파는 채썰어서 아린맛을 제거하기 위해
물에 10분정도 담궈 준 후 체반에 받쳐 주세요.

사과 1개도 껍질째 깨끗이 씻어준 후
채썰어 주세요.

설탕 2T 식초 4T 고추장 2T
고춧가루 2T 액젓 2/3T
다진마늘 2T 참기름 2T 통깨를 넣어
양념장을 만들어 주세요.

바지락, 사과, 상추, 양파를 넣고
양념장을 넣어 살살 섞어 주세요.

바지락무침 관련 상품

등록일 : 2021-09-08 수정일 : 2021-09-09

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레시피 작성자About the writer

은하수진주

https://blog.naver.com/yyoka1 네이버 푸드 인플루언서입니다. 간단하면서 맛있고 예쁘게 요리하려고 해요^^

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#바지락무침 #바지락사과무침 #바지락요리 #깐바지락

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