[무드앤쿡#.43] 이색 파스타 시리즈 1편 : 만능 굴소스 하나면 뚝딱! <굴소스 크림 파스타>

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[무드앤쿡#.43] 이색 파스타 시리즈 1편 : 만능 굴소스 하나면 뚝딱! <굴소스 크림 파스타>

[이색 파스타 시리즈 1편 ] 집에 하나씩은 있는 굴소스를 사용해 이색적인 크림 소스를 만들어 봤어요. 굴소스의 깊은 감칠맛과 고소한 크림이 아주 잘 어울리는 파스타랍니다! *

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 시금치 손질법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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오일을 두른 팬에 마늘과 페퍼론치노를 넣고 볶아준다.

새우와 오징어를 넣고 익혀준다.

굴소스 1TS를 넣고 볶아준다

크림을 넣고 끓여준다. (중약불)

삶은 파스타 면을 넣고 잘 섞어준다.

시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 살짝 익혀 완성한다.

: ■ 고소하지만 느끼하지 않은
<크림 굴소스 파스타>
굴소스는 보통 볶음밥 같은 중국 요리에 많이 활용하지만, 이탈리안에 접목 시켜도 맛있는 레시피를 낼 수 있어요 :) 진한 감칠맛의 굴소스에 부드러운 크림을 섞으면, 느끼함을 잡아주면서 손이 계속 가는 중독적인 맛이 난답니다! 이전에는 맛보지 못했을 새로운 조합의 <크림 굴소스 파스타>를 소개합니다.
해산물과 시금치가 들어가 영양까지 꽉 채운 한 그릇 요리입니다. 레시피에서 소개한 재료 외에 냉장고에 있는 다양한 채소를 넣어도 좋아요. 크림이 들어갔지만 굴소스와 매콤한 페퍼론치노가 느끼함을 잡아주어 균형이 잘 맞습니다. 오늘은 집에 하나쯤은 있는 만능 소스 “굴소스”를 활용하여 간단하지만 새로운 맛의 <굴소스 크림 파스타>에 시도해보는 건 어떨까요?! :)

굴소스파스타 관련 상품

등록일 : 2021-08-24 수정일 : 2021-08-29

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레시피 작성자About the writer

한 그릇의 요리에도 따듯한 마음을 담아♥ https://m.blog.naver.com/mood_cook

sns

요리 후기 1

다솜이예요 2021-09-08 12:27:31

넘 맛있어요~^^

쉐프의 한마디2021-09-11 21:06:51

맛있게 드셨길 바래요^^

댓글 0

#굴소스 #굴소스파스타 #굴소스크림파스타 #파스타 #해산물파스타 #굴소스크림 #자취요리

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