Name: 나혼자산다에 나왔던 와인과 잘 어울리는 참치타다키 & 딸기샐러드
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치 200g; 통깨 2숟가락; 후추 약간; 참기름 적당량; 올리브유 적당량; 딸기 4개; 당귀 잎 20g; 어린잎채소 1줌; 청양고추 1개; 애플민트 약간; 올리브유 3숟가락; 레몬즙 1숟가락; 설탕 1/2숟가락; 후추 약간

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만개의레시피

나혼자산다에 나왔던 와인과 잘 어울리는 참치타다키 & 딸기샐러드

태민 송별회 음식으로 키가 만들었던 음식!
깨를 듬뿍 묻혀 겉면만 구워 만드는 참치타다키!
그리고 상큼한 딸기샐러드까지!
와인과 진짜 잘 어울리는 음식이라
소소한 홈파티에 어울리는 음식이에요!

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[참치타다끼 재료]

참치 구매 200g

통깨 구매 2숟가락

후추 구매 약간

참기름 구매 적당량

올리브유 구매 적당량

[딸기샐러드 재료]

딸기 구매 4개

당귀 잎 구매 20g

어린잎채소 구매 1줌

청양고추 구매 1개

애플민트 구매 약간

[딸기샐러드 드레싱]

올리브유 구매 3숟가락

레몬즙 구매 1숟가락

설탕 구매 1/2숟가락

후추 구매 약간

노하우

동영상

조리순서Steps

[참치타다끼] 참깨, 후추를 섞어 참치 겉면에 골고루 묻힌다.

달군 팬에 참기름, 올리브유를 두르고 굴려가며 참치의 겉면을 익힌다.

팬

로이첸 프라이팬

[딸기샐러드] 딸기는 작게 썰고 청양고추는 송송 썬다.

냉동딸기를 사용해도 좋아요.

라오메뜨 세라믹양면도마

볼에 드레싱 재료를 모두 섞는다.

볼

딸기, 당귀잎, 어린잎채소, 청양고추, 애플민트에 드레싱을 넣고 버무린다.

참치타다끼를 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담고 샐러드와 곁들여 완성한다.

그릇

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등록일 : 2021-06-09 수정일 : 2021-06-09

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레시피 작성자About the writer

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도