Name: 가와지 1호 쌀로 만든 고구마 쌀푸딩
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쌀 100g; 찐고구마 250g; 우유 400g; 생크림 200g; 황설탕 50g; 꽃소금 1꼬집

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335

박터미

가와지 1호 쌀로 만든 고구마 쌀푸딩

가와지쌀의 은은한 단맛과 찰기를 이용해서 만든 쌀푸딩입니다 밤고구마가 들어가서 부드러우면서 단맛이 돌고 안에있는 가와지쌀이 쫀득하게 씹혀서 어린아이부터 어른듯까지 맛있게 드실수있는 디저트입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쌀
100g 구매
찐고구마
250g 구매
우유
400g 구매
생크림
200g 구매
황설탕
50g 구매
꽃소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 꽃소금 조리법

조리순서Steps

오늘은 가와지 1호쌀로 만든 쌀푸딩을 만들어 볼께요

재료를 먼저 모두 계량해주세요

냄비에 쌀과 물을 넣고 물이 없어질때까지 중불에 끓여주세요

삶은 고구마와 우유 200ml를 믹서기에 넣고 곱게 갈아주세요

3번에 준비된 밥에 믹서기에 간 고구마를 체에 한번 걸러서 넣어주세요

5번에 남은 우유 200ml와 생크림 200ml 황설탕 50g 꽃소금 1꼬집을 넣고 중불에 끓여주세요

쌀푸딩의 쌀을 조금드셔보시고 쌀이 다 익고 농도가 걸죽해질때까지 끓여주세요

얼음물에 쌀푸딩을 차갑게 식혀주세요

식었을때 꾸덕한 느낌이 나야되요

예쁜 그릇에 담아 나만의 홈카페를 만들어보세요

고구마쌀푸딩 관련 상품

등록일 : 2021-05-20 수정일 : 2021-05-21

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#가와지1호쌀 #쌀푸딩 #쌀디저트 #디저트레시피

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