초간단 크림버섯 리조또 & 오이피클 만들기

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여사장

초간단 크림버섯 리조또 & 오이피클 만들기

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[버섯재료]

[오이피클재료]

오이
3개 구매
레몬
2개 구매
청양고추
4~6개 구매

[단촛물]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 월계수잎 손질법

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[크림버섯 리조또] 손질한 야채를 볶아준다.

[크림버섯 리조또] 볶은 야채에 우유, 생크림을 부어준다.

[크림버섯 리조또] 버터 2조각을 넣어 풍미를 더해준다.

[크림버섯 리조또] 현미밥을 넣고 우유가 어느정도 졸여질때까지 약불로 볶아준다.

[크림버섯 리조또] 파마산치즈가루, 바질가루를 넣어준다

[오이피클] 단촛물을 만들고 끓는 동안 야채를 손질한다.

[오이피클] 단촛물이 펄펄 끓으면 월계수잎과 피클링 스파이스를 넣어 준 후 20분정도 더 끓여준다.

[오이피클] 유리그릇에 손질한 야채를 넣고 단촛물을 부어준다.

[오이피클] 하루정도 실온에 보관 후 이틀날부터 냉장보관한다.

크림버섯리조또 관련 상품

등록일 : 2021-05-18 수정일 : 2021-06-01

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레시피 작성자About the writer

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

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#크림버섯리조또 #버섯리조또 #초간단크림버섯리조또만들기 #오이피클 #초간단오이피클

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