로제스파게티 어렵지 않아요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,410

상품목록

망고는옻나무과

로제스파게티 어렵지 않아요

고소하면서도 느끼하지 않는 파스타, 스파게티입니다
https://mangoistree.tistory.com/

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

넒은 스파게티면
데세코 페투칠레라고 소개된 면
2인분을 준비하여
500원 동전보다 좀 적게 준비했어요
넒은팬에서 끓는물에 소금을 넣고 5분이상 삶아야 해요
삶는도중 엉겨붙지 않게 잘 저어주고

스파게티는 올리브유를 사용하는게 향과 맛이 좋으니
올리브유를 넉넉히 두르고 편마늘을 넣고
노릇하게 볶다가

손질한 베이컨 야채와 토마토를 넣고 볶아요
물론 소금도 두어소끔 넣는걸 잊지 말아야 해요
야채에 간이 잘 베도록
1일차는 토마토를 넣고 볶았지만
2일차는 토마토는 잊어버렸어요
조리과정 사진은 2일차에 찍었어요
1일차는 먹느라 잊어 버리고 미처 못 찍었어요
토마토가 들어가야 휠씬 맛이 좋아요
출처: https://mangoistree.tistory.com/entry/로제스파게티-어렵지-않아요 [망고는 옻나무과]

스파게티면이 잘 꺽일 정도로 잘 삶아졌으면
채반으로 면을 건져서 야채를 익힌 팬에
올리브유를 조금 더 넣고 면을 넣어서
면에 올리브유를 코팅한다 생각으로 저어주세요

면수를 넣어줘요
면수의 양 정도는 처음에 조금 넣었다가
나중에 생크림을 넣고 면수를 더 추가해도 괜찮아요
국물이 있는 스파게티를 선호해서 스파게티면 삶은 물을 버리지 말고 두었다가
면 바로 아래 정도까지
흥건하게 넣었어요

아라비아따소스 3스푼을 넣었어요

생크림은 마지막에 넣어줘야
덜 걸쭉해져요

소금을 두어소끔 넣고
생크림을 넣고 데울 정도만
끓여서
불을 꺼야해요
생크림은 걸쭉해지는 정도가 번개보다 빠르니
얼릉얼릉 끓여 내야 해요

국물이 자박하지만
조금만 지나면
금방 걸쭉해 져요

먹기직전에 간을 소금과 후추로 맞추고
레드페퍼와 파마산치즈를
많이 많이 넣고 먹으면 크림 스파게티보다는 덜 느끼하고
토마토스파게티 보다는 더 고소한 맛이 나요

: 생크림과 면수를 섞어서 사용하면 좀 덜 느끼한 맛이지만
기호에 따라 생크림과 면수의 비율을 조절하면 됩니다
(토마토는 야채와 같이 4-6등분하여 볶아서 넣으면 더 맛있어요)

로제스파게티 관련 상품

등록일 : 2021-04-28 수정일 : 2021-05-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

망고는옻나무과

https://smartstore.naver.com/pinkbite

sns

댓글 0

#양식 #파스타 #생크림 #페투치니 #페투칠레 #데체코 #면수사용

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(170)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(95)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(23)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

돈까스 맛보장 레시피

1

경양식 돈까스

요리하는타조

5.0(38)
2

맛보장! 돈까스, 돈까스 소스

hancy002

4.8(31)
3

수제 돈까스 만들기

마네키네꼬

4.9(13)
4

추억돋는 옛날 돈까스와 돈까스소스 만들기.

콩설기

4.4(12)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(152)
2

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
3

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(15)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(20)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(9)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

돼지 등갈비조림 이렇게 만드세요

BOBO

4.7(6)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

건새우마늘쫑볶음, 아이 반찬 만들기, 건새우볶음

쿠키1015

4.8(56)
2

[굴소스활용] 단짠 고소한 건새우마늘쫑볶음 만드는법!

요리하는효댕

4.9(53)
3

건새우 마늘쫑 볶음

윤씨네삼남매1

5.0(35)
4

업그레이드한 수미네반찬 건새우 마늘쫑볶음(밑반찬)

딸기망고chsiiii

4.9(25)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(40)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(51)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(48)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

4.9(33)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(22)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(52)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(27)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(10)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(22)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

4.9(18)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(978)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(71)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(44)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(42)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.