#명란젓요리 #명란두부찌개만들기 #새우젓으로 간을 한 담백한 명란두부찌개 #초간단찌개

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,819

상품목록

강철새잎

#명란젓요리 #명란두부찌개만들기 #새우젓으로 간을 한 담백한 명란두부찌개 #초간단찌개

명란은 그냥 새우젓만 넣고 파 넣고 육수 자작하게 넣어

끓이는 명란찌개도 맛있죠.

두부도 새우젓 넣고 끓이는 담백한 새우젓찌개도 구수하니 맛있고요.

그 두개를 합쳐서 명란두부찌개를 만들었습니다.

초간단하게 끓일 수 있는 찌개이기도 하지요.

맵지 않고 담백하고 소화도 아주 잘 되는 영양식이라고 할 수 있습니다.

간은 오로지 새우젓으로만 합니다.

밥과 함께 먹기에도 좋고 비벼서 먹어도 맛있는 명란두부찌개이지요. ^^

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

두부를 큐빅처럼 작게 정사각형으로 썰어 냄비에 넣어 줍니다.

저염파지명란입니다. 명란도 넣어 줍니다. 썰지 않고 통째로 넣어서 익은 후에 잘라 주시는 것이 좋습니다. 안 그러면 끓으면서 다 터져나올 수 있습니다. 다진마늘 넣어 주고요.

썬파와 간은 새우젓으로 해 줍니다.

천연조미료해물육수를 부어서 팔팔 끓여 줍니다. 센불에서 끓이다가는 중불로 옮겨서 은근하게 끓여 줍니다. 끓으면서 올라오는 거품은 제거해 주세요. 명란이 어느 정도 익으면 굵게 잘라 줍니다. 너무 잘게 자르지 않습니다.

뽀얗게 색이 진한 색을 띠면 간을 보시고 약하다고 생각이 들면 새우젓을 추가하시면 됩니다. 마무리로 참기름 한바퀴 둘러 줍니다.

진하면서 담백하고 명란의 고소함이 있는 초간단하게 끓여서 누구나가 먹을 수 있는 명란새우젓두부찌개 완성입니다. 참기름을 두르면 또 다른 맛이 나니 한번 꼬옥 마지막에 넣어 주세요.

명란두부찌개 관련 상품

등록일 : 2021-04-02 수정일 : 2021-04-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 0

#명란요리 #명란젓요리 #두부요리 #두부새우젓찌개 #명란두부찌개 #초간단찌개 #명란새우젓찌개만들기 #명란두부새우젓찌개만들기 #명란두부찌개만들기 #담백한찌개

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(369)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(48)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(30)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(11)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(170)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(73)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.9(17)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(233)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(53)
3

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)
4

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(7)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(14)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(72)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(68)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(22)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(180)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(80)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(64)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.9(51)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(113)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.7(50)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(45)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(75)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(59)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(33)
4

차돌박이 참나물 샐러드 , 쉽고 간단하지만 폼나고 맛있다.

달콤한꿀호떡

4.9(28)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.