Name: 백종원 황태미역국 레시피 북어미역국 생일상차림 메뉴
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 황태채20g; 미역20g; 쌀뜨물700ml; 국간장2T; 액젓1T; 간마늘1T; 참기름 2T

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햇살머금은집

백종원 황태미역국 레시피 북어미역국 생일상차림 메뉴

시원하고 개운한 황태 미역국 끓여 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

시원하고 개운한 황태 미역국 끓여 볼께요.

황태채20g.미역20g.쌀뜨물700ml.국간장2T.액젓1T.간마늘1T.참기름2T.
를 준비해 주시구요
쌀뜨물도 받아 주시구요
미역과 황태는 불려 준비해 주세요.

이제 그릇에 참기름2T를 두르고 황태가 약간 구부러 질 정도로 볶아 주세요.

미역도 함께 넣고 살살 볶아 주세요,.
미역과 황태가 어느정도 푸르른 빛을 내면서 볶아지면
이제 국간장2T.간마늘1T를 넣고 조금 더 볶아 주세요.

그리고 쌀뜨물 700ml를 넣고 보글 보글 끓어 오르면
액젓1T를 넣어서 간을 맞추어 주세요.
혹시 싱거우시면 소금으로 나머지 간을 맞추어 주세요.
국간장을 더 넣으시면 약간 미역국 색이 탁해지고 검어지니
남은 간은 소금으로 맞추어 주세요.

그럼 맛있는 황태 미역국 완성이랍니다.

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등록일 : 2021-03-24 수정일 : 2021-03-24

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

요리 후기 2

구 혜영 2022-07-18 16:02:47

네,맛있게잘만들었습니다,감사합니다^^

뉴냐눈 2021-04-27 08:46:08

참고하여 잘 먹었습니다

#황태미역국 #끓이는법 #황태미역국 #황태국 #미역국 #황금레시피 #황태미역국 #레시피 #미역국 #맛있게 #끓이는법 #미역국 #레시피 #황태요리 #황태미역국 #끓이는방법

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구 혜영 2022-07-18 16:02:47

뉴냐눈 2021-04-27 08:46:08

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