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두율이아빠

치킨 너겟을 아직 그냥 구워드세요? 양념 바르면 10배는 맛있어요~

얼라들이 좋아하는 치킨너겟을 그냥 구워 주는게 실증 나서~ 양념을 먹여 줬는데 완전 맛있어용^^~
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

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계량스푼은 집에서 사용하는 8cc 정도의 밥숟가락입니다.
양념장을 분량껏 모두 넣어주세요~
무게는 아래 참고~
설탕 2스푼 (20g)
간마늘 반스푼 (7~8g)
진간장 2스푼 (16g)
미림 3스푼 (24g)
물엿 2스푼 (20g)
굴소스 반스푼 (5~6g)
짜장가루 반스푼 (5~6g)
후추1꼬집(측정불가~ 여러분의 감을 믿으세요~)
물 3스푼 (24g)
**사진과 설명으로 부족하신 분은 링크된 동영상 참고 해주세요. 두율이네 유툽 놀러 오시면 더많은 레시피와 최신 레시피를 더 빠르게 보실수 있습니다~ 구독해 주시면 땡큐~~
기름을 자박하게 두르고 중불에 너겟 350~400g 구워 주세요~ 갯수로 제꺼는 19개 정도네요~
너겟 내용물은 어차피 한번 다 익혀서 나오는 거라 속까지 데워 준다는 느낌으로 천천히 겉이 타지만 않게 구워 주시면 됩니다~
너겟은 타월위에서 기름을 빼면서 한김 식혀야 겉이 더 빠샤삭~ 합니다~
너겟을 후라이팬에 넣고 양념장을 다 부어 줍니다~
양념장을 먼저 넣고 자글자글 끓인 다음 해줘야 설탕이 코팅이 되면서해야 더 빠삭하게 오래 즐긴다!! 라고 하시는 분도 계시겠지만 이건 오래 빠삭하게 못즐깁니다... 만드는 순간 순삭이거든요~~~ 그냥 들이 부어요~
불을 강불로 하고 잘 섞어 가면서 양념이 거의 다 졸아 들때까지~ 매우 졸여 줍니다~
생각보다 양념이 빨리 졸아 들어요~ 방심하는 순간 시커먼 애들을 보게 될겁니다~ 방심 금물!!
맛있게 드시옵소서~ 애들이 완전 좋아라 합니당~~^^~
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등록일 : 2021-03-21 수정일 : 2021-03-22

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레시피 작성자About the writer

두율이아빠

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포토 리뷰 2
요리 후기 2

나에게 넌 2021-05-03 16:22:46

간단하고 맛있어요 진짜 금방 없어져요 혹시나해서 조금 했는데 낼 또 만들어야해요 

쉐프의 한마디2021-05-04 19:50:50

생각보다 맛나게 즐길수 잇찌용^^~ 저희 애들도 이거 해주면 그냥 폭풍 흡입 입니다 ㅎㅎ

아자뷰 2021-12-27 20:25:35

꽈리고추와 마늘 슬라이스로도 넣어서 해봤는데, 기대이상이었습니다. 미림 대신에 매실액을 조금 넣었더니 설탕을 조금만 넣어도 괜찮네요. 좋은 레시피 감사합니다~^^ 

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