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우수푸드

하트 맛살 전 / 명절전 요리 / 도시락

모양이 이뻐서 놀러갈때 도시락을 싸도 좋을 것 같아요. 야채는 넣고 싶은것으로 넣어주시면 됩니다. 앞으로는 명절에도 하트전을 꼭 만들것 같아요~
2인분 30분 이내 초급

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맛살을 반으로 갈라줍니다. 즉, 맛살 1개로 하트전 2개 만들 수 있습니다.
사진과 같이 잘 말아서 꼬치를 끼웁니다.
(잘라진 부분이 안쪽으로 가면 잘 뜯어지지 않습니다)
넣고 싶은 야채를 다져줍니다. 대파, 고추, 당근, 양파
계란을 2~3개 풀고 (알끈제거) 다진야채를 넣고 소금간을 해서 섞어줍니다.
팬에 기름을 두르고 맛살을 먼저 올린후 수저로 계란을 떠서 하트안에 넣어줍니다. 모양이 조금 지저분해져도 다 익힌 후 가위로 잘라내거나 띠면 됩니다.

바겐슈타이거 알라이네전기그릴 BT-TG005

팁-주의사항
맛살을 구부릴때 뜯어질수 있으니 조심조심 칼집부위가 안쪽으로 되게 말아줍니다. 오래익히면 맛살이 까맣게 타서 모양이 안이뻐요. 타지 않게 적당히 익히고 뒤집어줍니다.

등록일 : 2021-02-20 수정일 : 2021-02-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

공주님서유 2021-02-21 20:38:06

이쁘고 맛있어요  

댓글 1
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