김치비빔국수 만들기

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밥차리라

김치비빔국수 만들기

새콤달콤~ 김치비빔국수

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
신김치
적당량 구매
깻잎
적당량 구매
당근
적당량 구매
양배추
적당량 구매
계란
2개 구매
김가루
적당량 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
갈색설탕
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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깻잎,당근,양배추 얇게 채 썬다
상추 듬성듬성 썰어주고
김치 잘게 썰어 준비한다

비빔국수 양념을 준비합니다 볼에 고추장,식초,설탕,다진 마늘,간장,매실청을 넣고 섞어준다

계란 지단을 만들어요
도르르~ 말아 채 썰어준다

김가루도 준비했어요

끓는 물에 소면을 4분정도 삶아줍니다
후르르~ 끓으면 찬물을 조금씩 부어가며 끓여줍니다

찬물에 충분히 헹궈 물기를 빼줍니다

물기 뺀 소면 볼에 담아주고 썰어 놓은 김치,양념을 넣어

맛있게 버무려 볼에 담아줍니다

준비한 채소,계란 지단을 얹고 참기름 1 큰 술,통깨 솔~ 뿌려
맛있게 비벼 먹어요

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2021-02-19 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 2

한가오리 2021-03-07 20:45:23

아빠랑같이 정말 맛있게 먹었어요! 요리사가 꿈인데 한층더 올려주신것같아여!

행복가족1 2021-03-02 08:40:04

맛있어요 점심에 맛있게 먹었어요

댓글 2

#비빔국수 #야식 #점심메뉴 #김치비빔국수 #국수

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