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친환경자연쿡

[친환경자연쿡] 닭가슴살아보카도현미월남쌈

현미월남쌈과 닭가슴살,아보카도로 간단한 닭가슴살아보카도말이를 만들어보았어요. 오늘도 건강한 한끼 함께 만들어보아요.^^
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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아보카도는 깨끗히 씻어준후 세로로 반을 갈라주세요.
씨를 제거한 후 세로로 슬라이스해줍니다.
당근을 칼슘파우더로 깨끗하게 씻어줍니다.
당근을 채썰어줍니다.
닭가슴살을 자연해동한 후,
물에 한번 헹궈내고,
키친타올로 핏물을 제거해줍니다.
닭가슴살을 먹기좋게 잘라줍니다.
당근채썬것과, 닭가슴살을 보울에 담아주고,죽염 1g넣어줍니다.
흑후추도 조금 뿌려줍니다.
유기농굴소스1큰술 넣어주고,
조물조물 버무려준 후, 20분정도 숙성시켜줍니다.
팬에 현미유를 두른 후,
닭가슴살이 익을때까지 볶아준 후,
불을 꺼줍니다.
현미월남쌈을 뜨거운물에 적셔줍니다.

현미월남쌈은 백화점푸드코트나, 이마트에 판매하니 참고 해주세요~~

그 위에 닭가슴살,당근, 아보카도를 올려놓습니다.
월남쌈을 김밥말듯이 돌돌 말아 싸줍니다.

등록일 : 2021-02-15 수정일 : 2021-02-15

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레시피 작성자About the writer

친환경자연쿡

30대유방암환우의 암극복레시피를 소개합니다. 최소한의 조미료로 건강한 음식을 만들어봅니다. 함께 건강해져요^^

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